商品詳情
考卡省〈Cauca〉是知名的精品咖啡產區之一，位於哥倫比亞的西南側，東座高山西面太平洋的極端地形，偏低的氣溫、靠近赤道以及周圍群山所提供的保護條件，皆為考卡省帶來有利的種植環境條件。天堂莊園〈Finca El Paraiso〉是Diego Samuel Bermúdez先生於2008年開始經營的一個咖啡莊園，最初只是一個2.5公頃的小型的家族式莊園，而莊園主將每年採收的盈餘投入了咖啡農業的研究並持續鑽研精品風味如何更佳的被產出。2015年的時候，他第一次參與當地的區域競賽，並拿下了第一名，一戰成名後得到產業的認同，且讓他在推動種植精品咖啡上更有動力。
咖啡豆名稱：哥倫比亞 2024 LOD 「 豐饒之境 」Lot 22 第二十二名 天堂莊園 | 競標豆
國 家：Colombia 哥倫比亞
名 次：Lot 22 第二十二名
評 分：SCA 87.11
莊園：EL PARAÍSO 天堂莊園
產區：CAUCA 考卡省皮恩達莫市
品 種：GESHA 藝伎
處理法：WASHED 水洗
發酵：咖啡鮮果發酵18小時、脫皮後搭配果膠發酵18小時
風 味：黃糖、花香、巧克力柑橘、核果、甜感、酸值明亮、甜感