商品詳情
瓜地馬拉這幾年話題性最高的莊園—小藍莓莊園！（Finca El Mérito）
《莊園介紹》
身處瓜地馬拉最高海拔的莊園，座落於海拔1400公尺處，一直到2300公尺！ 莊園主用非常專業的方式種植咖啡豆，以不同的區塊、海拔，種植不同的咖啡豆，讓咖啡豆有些微風味的變化。而且是瓜地馬拉栽種位置最高也最厲害的莊園之一！挑戰阿拉比卡栽種高度越高風味越好的極限！ 在海拔較為炎熱可相對處理日曬、蜜處理等後製，在新東方區整年除雨季外都是陽光普照，紫外線非常強烈，相對也很合適做日曬豆，因此莊園常常以日曬豆在COE展露頭角，於2018年就以PACHE日曬獲得COE 前六強！常有人問哪裡的日曬豆最好，就我們的經驗，在這新東方 JALAPA 絕對是日曬豆最佳選擇的區域。
《莊園介紹》
身處瓜地馬拉最高海拔的莊園，座落於海拔1400公尺處，一直到2300公尺！ 莊園主用非常專業的方式種植咖啡豆，以不同的區塊、海拔，種植不同的咖啡豆，讓咖啡豆有些微風味的變化。而且是瓜地馬拉栽種位置最高也最厲害的莊園之一！挑戰阿拉比卡栽種高度越高風味越好的極限！ 在海拔較為炎熱可相對處理日曬、蜜處理等後製，在新東方區整年除雨季外都是陽光普照，紫外線非常強烈，相對也很合適做日曬豆，因此莊園常常以日曬豆在COE展露頭角，於2018年就以PACHE日曬獲得COE 前六強！常有人問哪裡的日曬豆最好，就我們的經驗，在這新東方 JALAPA 絕對是日曬豆最佳選擇的區域。
咖啡豆名稱：瓜地馬拉 小藍莓莊園 帕奇 日曬 咖啡豆
焙度：中淺焙
產 季：2024
風 味：可可、奶油感、核果、黑醋栗、莓果、橘子果醬、太妃糖、滑順、尾韻可可莓果調
國家：中南美洲 瓜地馬拉
區域 : Mataquescuintal Jalapa 新東⽅產區 恰拉帕省莊園：小藍莓莊園
品種：PACHE
處理法：日曬處理法
海拔：1700~2300公尺